Il y a tellement de recettes de pâtes à crêpes, que c’en est étonnant…
Celle ci, c’est celle que je fais depuis toujours, ma pâte à crêpes maison.
Parfois je varie juste le gout d’alcool que je mets dedans, rhum, pastis, grand marnier… 

Parce que la chandeleur ok c’est en février, mais nous on est des fous, on mange des crêpes n’importe quand dans l’année.:D
Avec du sucre, du Nutella, de la confiture, du sirop d’érable, des fruits frais…bref, avec plein de choses…
Pour 25 crêpes sucrées  environ (cuisson 3m par crêpe)

Pour 5 personnes
Préparation 5mn Cuisson 1h15mn Attente 1h00mn
Durée totale : 2h20mn
Origine : France

La recette de ma pâte à crêpes maison

délicieuse Pâte à crêpes maison facile
On met quoi dedans ?
  • 5 oeufs
  • 75 g de sucre
  • 4 c à Soupe d’huile végétale
  • 500 g de farine
  • 2 pincées de sel
  • 1 L de lait
  • 2 bouchons de rhum
On fait comment ?
  1. Dans le bol du robot, cassez les oeufs
  2. Ajoutez le sucre, et l’huile.
  3. Mélangez jusqu’à ce que cela devienne une pâte homogène.
  4. Ajoutez la farine et le sel
  5. Mélangez. Puis ajoutez peu à peu le lait.
  6. Une fois la pâte à crêpes bien fluide, ajoutez le rhum.
  7. **Truc** A ce moment, si il y a des grumeaux, je passe la pâte au travers d’un chinois et je la récupère dans un saladier.
  8. Le saladier dans le quel vous avez récupéré la pâte à crêpes, couvrez le d’un film alimentaire. Puis laissez le au frais pendant 1 heure.
  9. Une fois le temps écoulé, faites chauffer la poêle et faites sautez vos crêpes 🙂

Bon ap’ et régalez-vous.

Ma délicieuse Pâte à crêpes maison facile

recette de ma Ma délicieuse Pâte à crêpes maison facile