La chandeleur arrive avec son lot de crêpes gourmandes.
Voici ma recette, des crêpes savoureuses et faciles à faire
Pour 20 crêpes environ / Temps de préparation : 10min / Temps de cuisson : 3min /crêpes / Temps d’attente : 1H.
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pour le plaisir des autres…
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Cookies aux pralines et amandes en poudre
Quand l’envie du sucré arrive… plus rien ni personne ne me raisonne. des cookies aux pralines Pour 24 petits cookies / Temps de préparation : 15min / Temps de cuisson : 12min / Temps d’attente : 15min
Moelleux à la châtaigne
Ce moelleux à la châtaigne est tout simplement délicieux.
Il me rappelle les desserts que l’on déguste en corse, l’été…
Pour 16 muffins / Temps de préparation : 15min / Temps de cuisson : 30min
Velouté de carottes, simple et detox
Ok, je sais, la mode de la soupe detox bat son plein…
Pourquoi je n’y participerai pas moi aussi avec mon velouté de carottes, simple et detox ? Hein ?! …Pour 4 personnes / Temps de préparation : 15min / Temps de cuisson : 30min
Muffins au saumon fumé
Ma recette de muffins au saumon fumé, d’après une idée de Thierry Nicolas…
Pour 16 muffins / Temps de préparation : 20min / Temps de cuisson: 25min
Poulet farci aux abricots et pistaches, avec ses patates douces, cuisson en Sac cuisson 2 en 1 Albal
En général, le poulet, à la maison, c’est une histoire dominicale.
Mais venons-en à ma recette de poulet farci aux abricots et aux pistaches…
Pour 1 poulet / Temps de préparation : 30 min / Temps de cuisson : 1h30
Les gâteaux au vin blanc de Mamie Rose
On les appelle aussi Roïcos (rollicos) ces petits gâteaux secs au vin blanc.
Pour 50 petits gâteaux / Temps de préparation : 15min / Temps de cuisson : 10/15min
Velouté de topinambours au Saint Môret
C’est super bon ! Surtout en velouté de topinambours au Saint Môret.
Son goût est proche de l’artichaut, la noisette. Il a une saveur sucré. Ce qui est marrant car il donne un goût sucré à tout ce que l’on boit ensuite.
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