Catégorie : Soupes
Soupe de lentilles corail
Une délicieuse soupe de lentilles corail, avec un peu d’huile d’olive Corse et c’est le bonheur dans les papilles
Soupe épicée à la courge butternut & au beurre d’arachide
Un délice qui réconforte avec ce froid. Une soupe de Butternut et de beurre d’arachide. Plus quelques trucs délicieux encore…
Soupe froide de tomates et fraises au vinaigre balsamique
Une recette de Tomates et fraises en soupe froide avec un peu de vinaigre balsamique
Velouté de petits pois, tuile de parmesan et chips de jambon de Parme
Recette d’un excellent velouté de petits pois avec une tuile de parmesan AOP et d’une chips de jambon de Parme AOP
Velouté de potimarron et lait de coco
Bon, la météo n’est pas encore au printemps on est d’accord…
On va même dire que ça caille !
Alors voici une recette de velouté de potimarron et lait de coco
Soupe poivrons rouge et Saint Agur
Il a fait beau deux jours…
Mais le froid revient vite… trop vite !
Alors pour nous réchauffer, j’ai fait une soupe de poivrons rouges
Soupe Phô
Soupe Phô, une valeur sure.
Saviez vous que le Phô (prononcez fo presque « feu ») viendrait du plat français le pot au feu ?
Velouté de panais et pois chiche
Pour vaincre ce froid hivernal (c’est normal en hiver…) j’ai fait un velouté de panais et de pois chiche.
Histoire d’avoir de la douceur et de la chaleur.
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Tonic de Sodastream
Il arrive qu’à l’heure de l’apéro on n’ai pas envie de boire quelque chose...
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Une délicieuse recette Corse : Un cake au bruccio, agrémenté de pistaches et menthe. Un régal tout moelleux.
Ma blanquette de veau
Une recette très facile à réaliser dans une cocotte en fonte Le Creuset. La blanquette de veau c'est tellement bon !
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