Ceux qui me connaissent savent que j’aime le mojito.

Et le mojito fraise, avec de vraies fraises dedans c’est vraiment super bon comme cocktail.

Alors bien sur à consommer avec modération !

Pour réaliser ce mojito fraise, j’ai utilisées des gariguettes Label rouge

Les puristes vont hurler, car j’ai fait ce cocktail un rhum ambré La Mauny alors que toutes les recettes préconisent un rhum blanc…
Mais soyons fou ! 🙂

Pour 1 personne
Préparation 5mn
Durée totale : 5mn

Mojito Fraise

On met quoi dedans ?

8 fraises
8 feuilles de menthe
1 cuillère à soupe de sucre roux
1/2 citron vert
8 cl de rhum (ici Vieux rhum ambré Lamauny)
8 cl d’eau gazeuse

On fait comment ?
  • Dans le verre, placez le sucre au fond, puis les feuilles de menthe et le demi citron coupé en morceaux
  • Ajoutez les fraises équeutées.
  • Avec un pilon, écrasez les fraises en appuyant bien pour que le citron s’écrase et libere son jus. Tout en écrasant aussi la menthe sur le sucre. Les arômes se mélangent comme ça.
  • Mélangez.
  • Ajoutez de la glace pillée jusqu’en haut du verre
  • Versez le rhum et l’eau gazeuse
  • Décorez avec une paille qui transperce une fraise

Bon ap’éro

Mojito fraise

 

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