Les puristes de la viennoiserie home made vont hurler au scandale mais ce n’est pas grave…

Quand une envie de mini croissants au Nutella® se fait sentir pour le goûter, ou pour le petit déjeuner du dimanche comment fait-on lorsque l’on habite à 20km de la première boulangerie ?
On fait du rapide maison…

C’est sur, cela n’est pas aussi bon, moelleux, fondant croustillant etc etc que des croissants de boulangerie mais ça dépanne bien quand on est gourmand…
Pour 8 mini-croissants.

Pour 4 personnes
Préparation 10mn Cuisson 15mn
Durée totale : 25mn
Origine : France

Mini croissants express au Nutella®

mini-croissants Nutella
On met quoi dedans ?

1 rouleau de pâte feuilletée,
du Nutella®,
5gr de beurre fondu,
5gr de sucre en poudre,
2 cuillères à soupe d’eau.

On fait comment ?
  • Préchauffez votre four à 180 degrés chaleur tournante.
  • Étalez votre pâte feuilletée sur votre plan de travail.
  • Découpez 8 parts, comme pour une pizza…8 triangles si vous préférez.
  • Sur chaque part, dans la partie la plus large, déposez une ou deux cuillères de Nutella®.
  • Roulez vos parts en démarrant du côté le plus large.
  • Écrasez un peu les pointes, de façon à ce que le Nutella® ne s’échappe pas de la pâte.
  • Placez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque allant au four.
  • Déposez les croissants en les courbant un peu. mini-croissants Nutella
  • Dans un bol, faites fondre au micro onde le beurre. Ajoutez y l’eau et le sucre. Mélangez le tout.
  • A l’aide d’un pinceau, badigeonnez vos croissants avec ce mélange. Cela apportera du croustillants et du brillants à vos croissants.
  • Mettez au four pour 15 minutes environs. Surveillez la cuisson, car en fonction de la puissance du four le temps peut être plus ou moins long.
  • Une fois le temps de cuisson écoulé, sortez vos croissants du four. Laissez les refroidir sur une grille. (j’avoue qu’ici, on les mange rarement froid… ) 🙂 mini croissant nutella
  • Disposez les sur un plat, ou dans un petit panier… avec un thé c’est encore mieux… 🙂

Bon ap’