On m’envoie souvent des produit à tester. C’est génial et vraiment intéressant !
(J’en profite pour remercier les différentes marques et agences qui me font confiance)

La marque Le gaulois par exemple, entreprise familiale créée en 1909 par Auguste Lambert qui en 1984 déposera le nom Le gaulois sur leurs produits de volailles française.
Je vous passe l’historique, vous le trouverez sur leur site. Je vous dis juste qu’en 2014, cela fera 30 ans que le logo Le Gaulois existe et qu’ils sont partenaire officiel du Tour de France depuis 2015.

Leurs volailles proviennent d’une culture raisonnée, ils mettent en œuvres des contrôles stricts allant de la nourriture des volailles jusqu’au transport des produits finis en magasin.
Les contrôles s’opèrent en interne externe avec des organismes indépendants et agrées pour la réalisation d’audit.
Des objectifs de progrès ambitieux pour accroître constamment la qualité des produits,du bien être animal et la réduction des emballages des produits finis.
En bref, une marque qui a à coeur des engagements qualité.

La marque Kikoman, un autre exemple, dont les racines datent du 17ème siècle au Japon où les anciens commencèrent à fabriquer la sauce à partir de soja, de blé, d’eau et de sel. Des produits simples.
Des années plus tard des commerçants hollandais finirent par découvrir cet « or noir » et l’acheminèrent vers l’Europe, où Kikkoman ne tarda pas à faire sa place et obtint des récompenses majeures, en 1873 à l’exposition universelle de Vienne et en 1881 à celle d’Amsterdam.
Une marque qui à plus de 400 ans… ça tient la route uniquement parce que les produits de base sont sain.
Kikkoman est aujourd’hui le leader mondial du marché de la sauce soja et est apprécié dans plus de 100 pays au monde.
Condiment universel parfait, la sauce soja Kikoman enrichit la cuisine de nombreux pays, elle est naturellement fermentée et procure des expériences gustatives privilégiées, grâce à sa rondeur en bouche indescriptible.
Avec cette sauce, plus besoin de saler nos recettes.

D’ailleurs en parlant de recette…

Pour 4 personnes
Préparation 20mn Cuisson 10mn Attente 30mn
Durée totale : 1h00mn
Origine : France

Mon poulet grillé Le Gaulois sauce Teriyaki de Kikoman

On met quoi dedans ?

4 filets de poulet tranchés cuisson express Le Gaulois
1 bouteille de sauce Teriyaki à l’ail confit de Kikoman
Huile neutre (tournesol…)

On fait comment ?
  • Ouvrez vos « barquettes de poulet.
  • Dans un plat versez la sauce Teriyaki à l’ail confit (environ la moitié de la bouteille)
  • Déposez les morceaux de poulet dans la sauce. Tournez les plusieurs fois afin que la sauce pare tous les morceaux.
  • Placez au frais pendant 30m, en retournant régulièrement les morceaux de poulet, toujours pour qu’ils s’imprègnent de la sauce.
  • Une fois le temps de pause écoulé (vous aurez fait revenir des légumes et quelques pâtes dans une poêle par exemple pendant ce temps..) faites dorer vos morceaux de poulet des deux côtés dans une poêle avec un peu d’huile neutre.
  • Une fois les morceaux cuit, ajouter la sauce qu’il reste du plat dans votre poêle.
  • Faites chauffer 2 m.

Bon ap’

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