J’ai réalisé que je n’avais pas mis la recette de mon gâteau au yaourt sur le blog !
Non mais c’est n’importe quoi !
C’est LA recette que tout le monde fait en 3 minutes.
Comme je fait la recette de tête, je n’ai pas besoin de la lire. Sauf que là…. j’avais un doute (c’est moche de vieillir 🙂 )et j’ai cherché ma recette sur le blog et que vois je ?
Mon gâteau au yaourt n’est pas sur le blog dans les recettes de gâteau …
Je m’empresse de faire le gâteau mais comme je suis une dingue, j’ai tenté une expérience. Moins de sucre, plus de levure.
J’ai dû mal mélanger, il s’est éclaté à la cuisson.
Mon gâteau était vraiment, mais vraiment moche à la sortie du four.
J’ai dit à mon chéri : « Bon tant pis, on va le manger ce gâteau au yaourt sans même faire une photo, il est trop moche »
J’en ferai un autre pour le blog plus tard.
Et là, il était tellement bon, mais tellement que j’ai dit : « C’est pas grave qu’il soit moche, il est trop bon. »
J’ai sauvé deux parts du gâteau au yaourt pour faire la photo, parce qu’on était en plein gavage 😛
Et voilà, je vous donne ma recette du gâteau au yaourt, un vrai régal de légèreté <3
Préparation 15mn Cuisson 35mn
Durée totale : 50mn
Origine : France
gâteau au yaourt
1 pot de yaourt nature (il servira de pot mesure)
1 pot et demi de sucre en poudre
3 pots de farine
3 oeufs
1/2 pot d’huile de tournesol
1 sachet de levure chimique
2 sachets de sucre vanillé
1 bouchon de rhum (facultatif)
1 pincée de sel
1 noix de beurre
- Faites chauffer le four à 180°C
- Dans un saladier, versez le yaourt.
- Ajoutez au yaourt, 1 pot et demi de sucre. Mélangez bien avec une cuillère en bois. Versez les deux sachets de sucre vanillé. Mélangez.
- Versez les 3 oeufs un par un en mélangeant entre chaque oeuf.
- Ajoutez la farine, puis la levure et le sel.
- Versez le demi pot d’huile et mélangez bien. Ajoutez le rhum si vous le souhaitez.
- Beurrez votre moule à gâteau et versez la pâte du gâteau au yaourt dedans
- J’ai versé un peu de sucre au dessus de la pâte pour obtenir un peu de craquant à la cuisson…(environ 2 cuillères à soupe)
- Placez votre plat au centre du four pendant 35 minutes. Verifiez la cuisson en plantant la pointe d’un couteau dedans. La lame doit ressortir propre
- Une fois la cuisson terminée, laissez refroidir et démoulez ensuite.
- Régalez vous
Bon ap’
Le set de table et le plateau des photos viennent de chez Le Jacquard Français. Entreprise Française dans les Vosges.
C’est la collection : Bistro Jules Indigo. J’adore !
Suivez mon compte instagram, il va y avoir un très joli concours très vite avec cette très jolie marque de qualité que j’aime beaucoup.
Parce qu’une belle table, c’est déjà donner envie de manger non ?
