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Tarte aux pommes meringuée dans un bocal

Une tarte dans un bocal ? Oui oui, c’est hyper simple et facile à réaliser avec les enfants.

Les pommes, se sont des Tentations?
Ces pommes je les ai découvertes en 2014.
Je vous racontais déjà tout sur cette pomme sur mon autre blog dans cet article
Depuis, je milite (enfin presque…) pour que tout le monde connaisse ces pommes.
Elles sont juteuses, croquantes, délicieusement acidulées, sucrées à souhaits, parfumées….
Bref pour moi c’est Ze best pomme sur terre !
J’en ai fait des chaussons il y’a de ça quelques années…

La récolte s’est bien passée, malgré un coup de gel au moment de la floraison cette année.
Mais la Tentation, elle a résisté et arrive dans les magasins en ce moment même.

Cette année, je participe (encore) à un concours avec mes recettes à base de pommes tentation (évidemment)
Et c’est un peu particulier puisqu’il s’agit de proposer les recettes en vidéo…

Me voilà avec la casquette de Spilberg 🙂
3 thèmes sur ce concours : Kids, healthy et gastronomie. Donc 3 recettes.

Voici ma première recette et surtout ma première vidéo…
La tarte aux pommes meringuée dans un bocal.
Pour la catégorie Kids

Vous pouvez aller voter pour ma recette sur ce lien Je vous en remercie par avance (Coeur avec les doigts !!! )
Et en votant pour ma recette, vous participerez automatiquement au tirage au sort pour tenter de gagner un multicuiseur intelligent, un bon d’achat Culinarion ou une enceinte bluetooth.
Beaux cadeaux non ?!

Allez, je vous mets la recette de la tarte en bocal par écrit et la vidéo après

 

Pour 2 personnes
Préparation 20mn Cuisson 20mn
Durée totale : 40mn

Tarte meringuée aux pommes dans un joli bocal

ingrédients tarte aux pommes dans bocal
On met quoi dedans ?

2 pommes Tentation
20g de beurre
60g de sucre
2 blanc d’oeuf
12cl d’eau
6 gâteaux Spéculoos
Confiture de lait (ou caramel au beurre salé)

On fait comment ?
  • Épluchez les pommes Tentation, coupez les en petits morceaux
  • Dans une poêle chaude, faites fondre le beurre
  • Ajoutez les pommes. Remuez. Ajoutez l’eau. Remuez
  • Faites cuire jusqu’à ce que l’eau s’évapore et que les pommes soient dorées
  • Dans un robot, versez les blancs d’oeuf. Montez les en neige
  • Ajoutez le sucre pour faire la meringue. Elle est prête lorsque vous avez une jolie texture brillante et que cela fait un bec d’oiseau sur le fouet, comme dans la vidéo.
  • Émiettez les gâteaux
  • Dans les bocaux, mettez au fond un peu de spéculoos émiettés, puis des morceaux de pommes.
  • Versez une cuillère de confiture de lait ou de caramel au beurre salé
  • Recommencez les différents « étages ». Spéculoos, pommes, caramel.
  • Déposez sur vos bocaux la meringue
  • A l’aide d’un chalumeau de cuisine, brûlez la meringue
  • C’est prêt, régalez vous

Bon ap’

 

Si ma recette vous a plu, n’oubliez pas d’ aller voter pour ma recette sur ce lien Je vous en remercie par avance (Coeur avec les doigts !!! )
Je vous rappelle qu’ en votant pour ma recette, vous participerez automatiquement au tirage au sort pour tenter de gagner un multicuiseur intelligent, un bon d’achat Culinarion ou une enceinte bluetooth.
Bonne chance et merci <3

7 commentaires

  1. Très sympa cette vidéo! Je ferai cette recette un de ces quatre avec des biscuits sans gluten. Allez je file voter!
    Biz

    Répondre
    • Merci Natacha. La recette est excellente 🙂

      Répondre
  2. Hmmmm ça a l’ait trop bon!
    Je ferai plus attention la prochaine fois que je cherche des pommes 🙂
    Bisou Framboize.

    Répondre
    • Oui tu peux les acheter les yeux fermés !
      Tu as voté ? 😉

      Répondre
    • Merci <3

      Répondre
  3. Jolie présentation !
    Bises Jenna

    Répondre

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