J’ai un nouveau jouet dans ma cuisine…

Un Omnicuiseur Vitalité 6000. Ouais ! Rien que ça !
Vous allez me dire : Euh… C’est quoi cette bête ?
Je vais tout vous expliquer.
Il s’agit d’un appareil de cuisson basse température.

L’Omnicuiseur, c’est 1 seul appareil pour tout cuire !
La solution pour faire de la place dans la cuisine …
Cet appareil remplace la cocotte, la poêle, le micro-ondes, le four traditionnel, le four vapeur, le four combiné, la yaourtière, la machine à pain, le grille-pain… bref, il fait tout.

Là, pour l’instant je teste ce joli jouet.

Je reviendrai régulièrement avec des recettes réalisées avec l’Omnicuiseur, je les regrouperai ici les recettes .

Je vous donne ici ma première recette faite avec la bête : un clafoutis aux pommes, mais vous pouvez aussi faire cette recette avec des cerises, des poires, enfin tous les fruits de saisons …

Pour 4 personnes
Préparation 15mn Cuisson 50mn
Durée totale : 1h05mn
Origine : France

Délicieux clafoutis aux pommes fait avec L'Omnicuiseur

On met quoi dedans ?

90 g de farine
60 g de sucre
2 oeufs
20 cl crème liquide
10 cl de lait (vache, amande, soja)
3 pommes
Rhum (facultatif)
3 cuillère à soupe d’eau (pour le fond de la cocotte)
Sucre glace (pour la déco)

On fait comment ?
  • Épluchez les pommes. Coupez les en tranches moyennes
  • Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre, puis la farine ajoutée en pluie fine
  • Incorporez la crème, le lait, le rhum (si vous le souhaitez). Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène et fluide
  • Beurrez le « petit » plat à tarte, versez-y la préparation
  • Disposez les tranches de pommes sur la préparation
  • Versez les cuillères à soupe d’eau dans la cocotte de base
  • Fermez la cocotte et mettez en cuisson
  • Haut : puissance maxi jusqu’à dorage puis puissance mini
  • Bas : Puissance mini 30 minutes puis 0
  • Tournez le plat à 25 minutes pour une cuisson homogène
  • Il ne démoule pas, laissez refroidir
  • Ajoutez du sucre glace avant de servir

Bon ap’

Clafoutis aux pommes

 

Clafoutis aux pommes

 

 

A propos de L’Omnicuiseur Vitalité 6000
Un seul appareil répond à tous vos besoins : cuire à l’étouffée, à la vapeur, mijoter , dorer, cuire, réchauffer, gratiner, décongeler… L’Omnicuiseur Vitalité fait office de yaourtière. Vous réalisez ainsi d’onctueux yaourts (14 dans la grande cocotte). Machine à pain : L’Omnicuiseur Vitalité vous permet aussi de faire lever et cuire votre pain dans la même cocotte. Autre avantage, par transparence, vous visualisez toutes les étapes de la cuisson (levée, cuisson, qualité du dorage).

Facile
Avec L’Omnicuiseur Vitalité, vous réalisez toutes vos préparations en quelques minutes et sans intervention en cours de cuisson !
Que vos ingrédients soient frais ou surgelés, cela n’a aucune importance : vous mettez tous les ingrédients, en même temps, dans la cocotte.
Que les aliments aient des temps de cuisson différents n’a aucune importance !
De la même manière, vous obtenez un délicieux risotto ou un riz au lait sans intervention en cours de cuisson.

Vous glissez votre cocotte sur son support dans l’enceinte de L’Omnicuiseur Vitalité et votre plat de préparation fait office de plat de cuisson et de service !
La cuisson se fait toujours cocotte fermée, sans pression, sans émanation de vapeur, de projections, de fumée, ni d’odeur.

Economique

Tous les avantages économiques de la cuisson à L’Omnicuiseur Vitalité :
Du fait de la faible puissance des Omnicuiseur Vitalité 6000 : de 450 à 1800 W, vous économisez entre 50 et 77 % d’énergie !
Cette cuisson à basse température se fait sans majoration de temps par rapport aux cuissons traditionnelles.
Plus besoin de préchauffer, c’est un appareil rapide et économique.
De plus, votre hotte aspirante devient inutile en l’absence d’émission d’odeur et de vapeur durant la cuisson.
Quand la cuisson est terminée, votre plat reste chaud à manger 40 min en l’absence d’ouverture de la cocotte. Vous n’aurez pas besoin de réchauffer !
Réalisez encore plus d’économies ! Plus besoin d’utiliser plusieurs sources de chaleur simultanément. Une seule cocotte pour tout cuire en même temps.
Et une moindre consommation d’eau car votre vaisselle se limite à une seule cocotte !
Moins de nettoyage après cuisson ! Finies les corvées de décapage de four, de nettoyage des plaques de cuisson et de vaisselle.
Véritablement, vous avez une seule cocotte à laver !

Top, c’est tout ce que je dirai en conclusion