Voici pour le régal de l’été, une seconde recette de tartine…

Facile à faire, rapide, peu couteuse et délicieuse.

Que demande le peuple ..? !

Pour 4 personnes
Préparation 15mn
Durée totale : 15mn
Origine :France

Tartine au fromage frais, concombre et saumon fumé

On met quoi dedans ?

4 tartines de pain de campagne
4 tranches de saumon fumé Labeyrie
1 concombre
1 fromage frais (type St Moret)
1 citron
1 oignon frais
poivre du moulin

On fait comment ?
  • Faites griller vos tartines au grill-pain ou au four, au choix
  • Sur chaque tartine, étalez un peu de fromage frais. Donner un tour de moulin à poivre sur le fromage.
  • A l’aide d’un économe, une fois le concombre rincé mais non épluché, faites de jolies bandes de concombre. Comme de grosses tagliatelles.
  • Placez 1 ou 2 tagliatelle de concombre sur votre tartine.
  • Puis positionnez votre tranche de saumon dessus, elle aura été préalablement découpée en petits morceaux pour une mise en bouche plus simple.
  • Coupez finement votre tige d’oignon frais, parsemez-en vos tartines.
  • Ajoutez un filet de jus de citron

Bon ap’