Un apéro gourmand avec des produits à la truffe d’été de la marque Truffière de Rabasse
La Cuisine, j'aime m'y activer
pour le plaisir des autres…
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truffe
Truffes au chocolat et au caramel praliné Bonne Maman
Les truffes au chocolat… quel régal quand on les fait soit même.
Et quand on y ajoute un peu de caramel praliné… c’est exquis !
Truffes chocolat et caffé Vergnano
Qui dit Noël, dit Truffes.
Enfin, cela me semble être complètement lié.
Je ne mange des truffes qu’au moment des fêtes. Mais celles du commerce sont trop grasses, trop sucrées, trop beurrées trop tout quoi…
Alors je me suis lancée dans l’aventure (hyper facile en fait) de les faire moi même avec mes petits bras musclés 😉
Oeuf poché dans sa crème de parmesan et son carpaccio de truffe
je tente une recette : Un oeuf poché dans sa crème de parmesan et son carpaccio de truffe.
C’est un régal. Un vrai délice.
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Ce cocktail sans alcool au café, je l'ai baptisé Moka velours, et il porte bien son nom : un espresso bien serré, une alternative au rhum...
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Panna cotta et Nutella
Un dessert gourmand avec une panna cotta et du Nutella. C’est aussi un régal pour les yeux quand on prend le temps de laisser prendre au frigo.
