Sweet’jito, cocktail avec un Sweet vin de Bordeaux

Produit offert par Sweet Bordeaux. Mon avis reste libre et sincère.

Le Sweet’jito, c’est un mojito tout en douceur, préparé avec un vin blanc moelleux de Bordeaux à la place du rhum. Frais, léger et prêt en 5 minutes, il va rafraîchir vos soirées.

Il n’y a pas qu’en été qu’on boit des cocktails frais !
Les fêtes arrivent, et ce Sweet’jito est une très bonne idée pour les soirées de fin d’année… parce qu’il n’y a pas QUE le champagne 🙂

Pour moi, le vin moelleux, c’était le vin de mamie avec le foie gras… Ce cocktail m’a fait changer d’avis.

Sweet Bordeaux, les vins doux de Bordeaux

Créée en 2009 par l’Union des Grands Vins Liquoreux de Bordeaux, Sweet Bordeaux est une marque qui regroupe des vins blancs moelleux et liquoreux, issus de 8 appellations du vignoble bordelais :

Bordeaux Supérieur
Côtes de Bordeaux Saint-Macaire
Sainte-Croix-du-Mont
Loupiac
Cadillac
Premières Côtes de Bordeaux
Cérons
Bordeaux Moelleux

Ces vins sont élaborés surtout à partir de sémillon, de sauvignon et de muscadelle. Pour les liquoreux, les raisins sont souvent touchés par la pourriture noble, un champignon qui concentre leurs sucres et leurs arômes. Les moelleux sont un peu moins sucrés, plus légers, et c’est justement ce qui les rend parfaits en cocktail. Pour en savoir plus, allez faire un tour sur le site de Sweet Bordeaux.

Pourquoi j’aime le Sweet’jito ?

Le Sweet’jito est bien moins fort qu’un mojito classique : un vin moelleux tourne autour de 12 à 13 degrés, contre 40 pour un rhum.
Et comme le vin est déjà doux, pas besoin d’ajouter de sucre !
La menthe fraîche et le citron vert apportent la fraîcheur, et l’eau gazeuse les petites bulles.

Mon conseil : servez-le très frais, avec un vin sorti du réfrigérateur et beaucoup de glaçons.
Il accompagne parfaitement les toasts et les bouchées de l’apéro des fêtes.
Retrouvez toutes mes idées pour Noël.

En Corse, on peut faire la même chose avec un muscat du Cap Corse : c’est délicieux aussi.

Et si vous aimez les mojitos revisités, j’en ai toute une collection : le Pineaujito au Pineau des Charentes] le Portojito au porto blanc ou le Ratafiajito au ratafia de Champagne.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Découvrez maintenant la recette du Sweet’jito !