C’est ma copine Stéphanie Dre qui a publié sur FB une photo de ses blinis… Elle n’a pas de blog.

Elle est beaucoup sur FB.

Régulièrement elle poste des photos de ce qu’elle cuisine. Et ça donne envie.

Message perso : Tu devrais les mettre en ligne tes recettes Stéphanie 🙂

Du coup, je lui ai piqué sa recette. Mais elle était d’accord 🙂

Merci à toi Stéphanie et biz à ma filleule ♥
Pour 30 blinis de courgettes

 

Pour 6 personnes
Préparation 15mn
Durée totale : 15mn
Origine :France

Blinis de courgettes super facile

Blinis aux courgettes
On met quoi dedans ?

500 gr de courgettes râpées,
150gr de farine,
3 oeufs,
20 cl de lait,
2 gousses d’ail,
30gr de parmesan râpé,
huile d’olive Tramier.
sel,
poivre du moulin,

On fait comment ?
  • Lavez et râpez vos courgettes.
  • Dans un grand saladier, versez tous les ingrédients. Mélangez à la fourchette.
  • Dans une petite poêle, (genre poêle à pancake) étalez un peu d’huile d’olives Tramier.
  • Versez une petite louche dedans. (j’ai utilisé mes ustensiles Joseph Joseph. Ils sont géniaux, juste à la taille !)
  • Faites dorer les blinis des deux côtés.
  • Réservez dans un plat avec une feuille de papier alu afin de les maintenir au chaud, le temps de faire tous les blinis de courgettes.
  • Procédez comme l’étape 3 jusqu’à ne plus avoir de pâte.

Bon ap’

Blinis aux courgettes