Allez, une dernière avec de la Bergamote, promis j’arrête.
Je vous ai proposé déjà un sirop, un gâteau allégé, un curd sans beurre donc allégé aussi mais là, c’est une recette ultra gourmande du gâteau à la bergamote que je vous propose

En fait vous prenez la recette du gâteau allégée, vous ajouter un peu de curd de bergamote, un peu de sucre glace et quelques framboises….

Un vrai régal.

Les recettes initiales sont toutes déjà sur le blog. Et c’est toujours une cuisson à l’omnicuiseur

Là c’est comme un assemblage des recettes parcequ’on n’est pas gourmands du tout ici, je vous l’ai déjà dit 🙂

Pour 4 personnes
Préparation 20mn Cuisson 45mn
Durée totale : 1h05mn

Version gourmande du gâteau à la bergamote

Moelleux bergamote ultra gourmand
On met quoi dedans ?

1 gâteau léger et moelleux à la bergamote
1 pot de curd bergamote
1 sirop de bergamote
Quelques framboises

On fait comment ?
  • Faites le gâteau comme expliqué dans la recette
  • Une fois refroidi, parsemez de sucre glace
  • Ajoutez un peu de curd de bergamote dans l’assiette de service, afin d’avoir un peu de crémeux
  • Versez un peu de sirop de bergamote afin d’humidifier légèrement le gâteau
  • Déposez quelques framboises, parce que j’aime les framboises
  • Régalez vous

 

Bon ap’

 

Moelleux bergamote ultra gourmand

Moelleux bergamote ultra gourmand