Une recette d’une simplicité étonnante que ce velouté de petits pois avec une mousse de lait.
Vous pouvez réaliser cette recette avec des petits pois surgelés ou frais ou encore en boite. Il vous suffira d’adapter la cuisson.
Pour faire la mousse de lait, le Crémio de Melitta c’est l’outil idéal.
Avec, vous pouvez réaliser une mousse de lait crémeuse et cela avec quel que soit le lait utilisé – lait de soja, lait sans lactose ou lait entier : avec Cremio, la mousse de lait est toujours réussie à la perfection.
Cette mousse parfaite en un instant, chaude pour déguster de délicieux latte macchiato ou cappuccino à la maison.
Vous pouvez aussi préparer de la mousse de lait froide, idéale pour vos desserts ou pour remplacer la crème sur vos soupes et vos fruits. Cremio fait également le bonheur des amateurs de lait et de chocolat chaud puisqu‘il peut être utilisé pour chauffer du lait.
Je vous offre la possibilité de gagner ce Crémio de Melitta pour faire chez vous de délicieuse recette
Pour cela, il vous suffit de participer jusqu’au 14 février minuit, en laissant un commentaire m’indiquant quelle recette vous allez réaliser avec cet ustensile magique 🙂
N’hésitez pas à partager et à aimer ma page Facebook <3
Mais je vous livre aussi et avant tout ma recette du velouté de petits pois et sa mousse de lait
Préparation 15mn Cuisson 15mn
Durée totale : 30mn
Origine : France
Verrine de velouté de petits pois et mousse de lait

250 g de petits pois surgelés
1 oignon
1 cuillère à soupe d’huile
250 ml de bouillon de légumes
10cl de crème liquide
sel, poivre
100 ml de lait
Noix de muscade râpée
- Faites décongeler les petits pois et coupez grossièrement les oignons en cubes
- Faites chauffer l’huile dans une grande casserole
- Faites fondre les oignons.
- Ajoutez les petits pois, le bouillon et la crème et laisser cuire 15 minutes à feu moyen
- Mixez finement la soupe avec ’un mixeur plongeant et assaisonnez de sel et de poivre
- Préparez une mousse de lait chaud à l’aide du mousseur Melitta Cremio
- Répartissez la soupe dans des verrines et garnissez de mousse de lait
- Saupoudrez de noix de muscade à volonté
Bon ap’
Le concours est terminé
Vous avez été très nombreux a participer à ce concours.
Il y’a beaucoup de commentaires qui ne répondaient pas aux critères que je demandais comme :
être poli (on n’est pas des chiens)
répondre à une question : une idée de recette.
C’est là que le bas blesse…beaucoup de commentaire me parle de mousse de fruits, de compotes, de soupe…
Vous n’avez pas lu !
Le crémio sert à faire chauffer du lait pour en faire de la mousse ! Et non pas un mixeur magique qui ferai tout !
Bref, j’ai donc supprimé beaucoup de commentaires commentaires qui ne répondaient pas aux critères du concours.
Lisez mieux la prochaine fois, Merci.
*************************************RESULTAT***************************
Le commentaire gagnant est :
Le commentaire N°1
Annie ( ACB 4 you)
J’attends tes coordonnées via la page contact
j’aime beaucoup cette petite verrine
Bonjour,
Je tente ma chance
Je ferais un velouté de poireaux
Merci pour ce concours
j’aurais bien aimé faire une mousse de crème anglaise
bien tenté par le velouté de petit pois
Une mousse de lait pour Macchiato pour commencer <3
Je ne sais pas encore, Je joue pour ma fille de 17 ans qui adore la cuisine
toutes les recettes possible
Bonjour,
Je ne sais pas encore ce que je ferais si je gagne, car il y a tellement de recettes possibles. Pourquoi pas une soupe aux pois cassés….
Merci et bonne soirée avec Cremio !
je ne sais pas encore mais je vais me regaler et bonne chance à tous 🙂
je croise les doigts .Je réaliserai une verrine mousse de betterave sur un lit de guacamol
Bonjour je ferais une mousse à la fraise merci
On peut faire des cappucinno avec ça ?!? MIAM 😀
Oui 🙂
Je participe ! Moi je ferai un velouté de tomates avec mousse de chèvre. Merci pour ce concours !
un capuccino
Bonjour, je ferai un chocolat chaud d’exception si je gagne. Merci pour ce jeu.
merci pour le concours
chocolat bien
moussu
Bonsoir je participe avec plaisir pour ce concour et si je gagneje pourai realiser une bonne mousse au chocolat 🙂 , merci et bonne chance a tous
UN GASPÄCHO
Hello ^^
Je me ferais des chocolats chaud pour le petit dej ou les 4H :p
Merci Framboize 😉
velouté de poitimaron,creme jambon sec
je ferai de bon dessert pour ma famille de gourmant
bonjour
je testerai toutes les recettes car j’adore la crème
je tenterais bien : lentille / saumon
Bonjour, je tenterais bien un cappuccino 🙂
Bonsoir, je tente ma chance et commencerais par un cappuccino
Bonsoir Je suis très tentée par une glace chocolat-vanille-café sur lit de spéculoos et nappée de mousse de lait
Un velouté céleri crème truffée
Coucou,
Voila une recette drôlement original. Pour ma part, je pense que je m’essaierai, pour débuter, à une mousse de lait aux fraises.
Je croise les doigts. Bonne soirée.
Une mousse au café
mousse de fraise avec un nappage chocolat merci!!!!!!!!!!!!!!!!
MERCI POUR CE CONCOURS JE TENTERAI BIEN LA GLACE CHOCO VANILLE ET CAFE SUR UN FOND DE SPECULOS
Merci pour ce concours. Je suis très tentée par une glace chocolat-vanille-café sur lit de spéculoos et nappée de mousse de lait
bonjour merci pour le concours capouchino
bonjour merci pour ce concours je ferais bien un café crème et une verine de saumon avocat avec sont nuage de creme au citron
merci pour ce concours et moi , ce sera uno cappuchino !!!!
Merci pour le concours ! pourquoi pas réaliser une jolie mousse à la framboise !
j’aimerais bien cet appareil pour faire ma tasse cafe chocolat avec la mousse de lait realise avec cremio melitta
des smothies aux fruits pour avoir mes 5 fruits par jour!!
un smoothie de fruits et légumes de saison, à déguster àla cuillère
un smothie choco banane, merci pour ce concours
un smothie au caramel
Un bon smothie à la fraise.Je participe en vous remerciant pour ce concours.
Merci pour ce concours
des smothies aux legumes je pense que c est bon pour l apres fetes
merci pour ce super concours
des smothies
Smothie à la fraise
Bonjour, je tente ma chance et si je gagne je réaliserais toutes les délicieuses recettes que je peux trouver .
bonjour merci pour ce concours je participe moi je ferais bien une mousse aux fruits rouge bonne chance a tous bonne journée
Merci pour ce concours auquel je participe avec plaisir.
un super smoothie
merci
de bons smoothie banane fraises ou framboises hum
merci pour ce concours, je ferais un smoothie à la pèche
smoothie bien sur
smoothie of course
Merci&Ok pour ma participation et je ferais un smoothie a la fraises avec une pointe de canelle.Phil429
smoothie bien sur
un super smoothie
merci
bonjour
je ferais un smoothie
merci pour le concours
merci
un super bon milshake à la fraise !
un super smoothie
merci
Coucou,merci pour le concours je tenterai bien de faire le Veloute de petits pois et sa mousse de lait ça à l’air bon. Merci
je ferai un smoothie de fruits exotiques pour donner la peche. Merci pour ce concours
un velouté de fraise
Je pense que je realiserais un green smothie 🙂
Je ne connaissais pas cet ustensile magique, j’essayerai de faire un un cappuccino avec pour commencer !
bojour, superbe lot pour realiser une mousse fraise
grace au cremio je revisiterais ma soupe au potimarrons
Bravo et merci pour ce magnifique lot à remporter !
Je réaliserais probablement un « Green Smoothie » à base de légumes verts (concombre , épinards , haricots verts…) de légumes ou fruits plein de vitamines C (carottes , kiwi , orange…) du gingembre , du jus de citron…Rahhaaa , Lovely !
Bonsoir . Mon commentaire d’hier n’étant pas passé , je réitère . Donc je me ferais ma boisson préférée ; le lait fraise .. Après pourquoi pas innover mais ce sera ma première utilisation … Belle soirée ! aschouca@gmail.com Merci 😉
Je ne sais pas encore mais je vais trouver! merci
moi je tenterais une mousse fraise, mais bon quand il fera meilleur lol Merci pour ce concours
un chocolat viennois, miam !
Je serai partant pour un crumble aux framboises avec une mousse citron.
Bonjour, je participe.
Je ferai un petite mousse de tomate avec des olives.
Merci et bonne chance à tous
Super pour une mousse a la mangue !
Bonjour je tenterais ed faire leVeloute de petits pois et sa mousse de lait merci er bonne journée .
je participe et je tenterais une mousse de mangue et fruit de la passion
Bonjour, super ce jeu-concours, beau cadeau.
Je participe avec plaisir
je vais faire une mousse de mangue
Merci pour l’organisation et une bonne journée à toute votre équipe
Bonjour, beau cadeau pour ce jeu-concours.
C’est avec joie que je participe
je tenterai la verrine de petits pois.
Je souhaite à toute votre équipe une bonne journée, merci
bonjour je participe je tenterais une crême à la banane
cappucino de cepes
Je tenterais une verrine de petits pois merci du concours c’est cool!
repas pour nos petits, type compote de mangue-banane ou un velouté de concombre
Un cappuccino hummmmmmmmmmmm
Merci pour ce concours !
Bonjour,
un GRAND MERCI pour ce concours à laquel je participe avec bonheur. Si je gagne je réaliserais des « cappucinos maison » avec beaucoup de crème de lait et pleins d’autres recettes car j’adore cuisiner!
je tenterai la verrine de petits pois. en attendant je croise les doigts!
Un cappuccino
Merci pour ce concours !
ca doit etre rudement bon
supert ce concour je me dépecherais de me faire un capuccino et dans faire la publicité sur facebook
bonne journée a tous
je vais faire une mousse de mangue Merci.
Bonjour
Et merci pour ce chouette concours. Je m’empresserai de me préparer un cappuccino !
Bonne journée
Merci pour ce concours…… moi je laisserai ma femme choisir…..
merci beau concours je participe et je ferais un bon cappuccino
je ferais une mousse chocolat blanc merci pour ce concours
Coucou, je ferai une mousse au chocolat bien cremeuse et legère. Bonne chance à tous et merci pour le concours
Bonjour,
Ma première recette serait un cappucino onctueux comme jamais.
Merci pour ce concours.
hummm un super cappuccino !!! sa serai top ! merci
Bonjour,
Je pense faire des veloutés avec cet ustensile magique pour mon loulou de 6 mois :D, à la tomate, carottes,..
merci beau concours un bon cappuccino
Bonjour,
Merci pour ce concours.
Hummm, un cappucino !!!
Bonne chance à tous.
Céline
merci je participe et partage un bon cappuccino bien sur
BONJOUR MOI SE SERAIT AUSSI UN CAPPUCINO
merci beaucoup ! ce sera pour déguster une mousse légère et délicieuse au chocolat blanc … une merveille !
Bien sur un cappuccino
Coucou,
Merci pour ce cadeau, je tente ma chance avec plaisir.
je pense que je commencerai par le classique mais incontournabla cappuccino !
Bonne journée a tous
Mon bon Cappuccino je peux en boire 4 à 5 par Jour.
Donc j’espère gagner.
Et je vous ferez de la pub.Merçi et bonne journée.
petie mousse de chocolat blanc mirtylle humm
Coucou !
Sans hésiter, mon premier test sera pour un cappuccino à la maison, que j’adore ça !!!
Et je me lancerais bien dans une petite création du genre : tarte chocolat recouverte d’une fine mousse coco 🙂
Merci !!
Elodie Troccaz sur Facebook
coucou merci à vous pour ce beau lot je tente ma chance volontiers alors moi je ferai bien une verrine de saumon comme j’adore ça j’ai liké la page sur facebook Nathalie Muller voici mon partage sur facebook https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=383893805392376&id=100013152786709&pnref=story
belle soirée à vous bisous
Bonjour,
Je tente ma chance et partage avec plaisir.
Je suis fan facebook : Charly Win Priscilla Beau
Je pense à un cappuccino de lentilles … un régal !
Merci de nous gâter autant.
A bientôt.
Bonsoir et merci pour cet article qui donne faim ! Je préparerais des avocats avec une mousse de saumon !
Bonne soirée et bonne chance à tous
Merci de cette attention à laquelle je m’essaie … Je me ferais mon pécher mignon … un lait fraise ^^
Douce soirée . Merci !
aschouca@gmail.com
Bonjour
Mais c’est génial cet accessoire !
J’adorerai en avoir un alors je croise les doigts et j’avoue que fan de petits pois (trois jours d’affiles que j’en mange 😂) je testerai bien votre recette ..très bonne soirée à vous et merci pour cette découverte
Kidou anne
Moi je préparerai un cappuccino de potimarron avec une mousse de lait parfumé au lard ! Slurps !
Et à moi les cappuccino du dimanche matin !
Merci pour ce concours
Je ferais bien un lait d’or (ce truc avec du curcuma)!
Et un cappuccino de compétition aussi.
Et un chocolat au lait.
Coucou,
Merci pour ce magnifique lot, je tente ma chance avec plaisir.
je pense que je me ferais un méga cappuccino !
Bonne semaine.
Trop bien !
Je ferai de super cappucinos comme les baristas !
Bonjour!
Waouh !!! je tente avec grand plaisir !
De quoi me facilité la vie en cuisine et réussir de belles mousses!
Pour ma part je ferais des poivrons farcis à la mousse de thon !
je suis fan fb sous le nom : olivia philippe
merci et croisons les doigts!
Allez, je tente, je ne connais pas du tout ce produit ! Je ferais un cappuccino de langoustine au safran !
Je suis très intriguée par cette recette de cappuccino de langoustine au safran … On peut la trouver quelque part ?
Non elle est dans ma tête, je ne l’ai pas encore publiée sur mon blog. C’est une entrée que je faisais souvent il y a quelques années, avant d’ouvrir mon blog. Dans les grandes lignes, je décortique les langoustines crues et je les mets de côté. Je mets les têtes et carapaces dans une cocotte et fais revenir avec de l’échalote, je flambe au cognac puis j’en fais une bisque avec légumes, concentré de tomates, crème et safran. Je passe la bisque au chinois. Je snacke les langoustines rapidement. Pour servir, on met de la bisque chaude dans une verrine, quelques langoustines snackées dedans puis on recouvre de crème fouettée. Un bon morceau de pain frais et c’est un régal !
Oh serait-ce la machine magique pour avoir des mousses incroyables et qui tiennent ? Allez je tente ma chance pour faire fureur auprès des enfants avec des chocolats chauds et mousseux de folie 😉 Merci Framboize pour ce concours et je te prends une délicieuse verrine au passage. Annie