La Cuisine, j'aime m'y activer
pour le plaisir des autres…
Devant le rayon farine du supermarché, on a parfois l'impression de déchiffrer des plaques d'immatriculation. T45, T55, T65, T80, T110, T150… Pas de panique : ce n'est ni un code secret ni une collection de vieux modèles de tracteurs. Ces quelques lettres et chiffres...
Un site pour créer son ivre avec ses propres photos. J’ai testé et je vous dis tout
description d’une application pour smartphone : atelier cocktail
On le sait ! Nos parents nous l'ont dit et on le dit à nos enfants. On ne joue pas avec la nourriture. Mais parfois, certaines personnes ont raison de désobéir... Stephan Brusche fait parti de ces gens à suivre sur Instagram [gallery columns="1" link="file"...
Qu’est ce que le Wasabi ? Description, origine, utilisation…
Le sushi : un plat décliné en plusieurs variétés
Quand on parle de cuisine japonaise, le sushi nous vient immédiatement à l’esprit. C’est le plat japonais « référence ».
Au Japon,…
Parce que parfois, il y’a des recettes où on a du mal avec les mesures…
On nous parle de cuillère à café, de tasse…
Alors pour que cela soit simple pour tout le monde, voici un petit récapitulatif qui je pense nous aidera souvent.
…pour déguster un vin, il faut 3 examens…
Examen Visuel
Examen Olfactif
Examen en Bouche
Donc commençons …
Cocktails
Entrées
Plats
Desserts
Un gin tonic avec le Gin XII de la distillerie et domaine de Provence avec une touche de romarin
C’est l’hiver mais en Corse on mange en terrasse une délicieuse salade bowl au thon avec ses crudités
Un dessert gourmand avec une panna cotta et du Nutella. C’est aussi un régal pour les yeux quand on prend le temps de laisser prendre au frigo.
