Quatre quarts

quatre-quarts
Le MOLITOR passe à la casserole Après avoir fait croustiller vos apéros avec nos insectes comestibles, découvrez le plaisir de les cuisiner avec la gamme Origine ! Nos vers de farine accompagneront vos salades, feront croquer vos petits plats, et s’accommoderont parfaitement à vos desserts, pour une expérience unique et originale… Voilà, ce sont les mots que...

 

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Galette des rois à la frangipane en soleil

Galette frangipane étoile
Une galette des rois ronde… non ! Cette année j’ai testé la galette des rois à la frangipane en soleil. J’ai eu cette idée en voyant tous ces soleils pour les apéros… Pourquoi pas garnir les pâtes de frangipane, y glisser une fêve et hop ! Chacun prends un petit rayon de soleil et le centre, on le partage Cela permet d’être plus...

 

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Financier au thé vert Matcha

Financier au thé vert Matcha
Voici la recette la plus simple du monde pour faire des financiers au thé vert Matcha. Je crois qu’il est très difficile de faire plus simple comme recette… Vous pouvez mettre votre préparation dans des moules « rigolos » genre Monsieur Biscuit, ou sapin, ou autres… Cela change de la forme traditionnelle des financiers. Cela...

 

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Gâteau aux noix du Périgord

Gâteau aux noix du Périgord
La Noix du Périgord ne se contente pas d’être belle et délicieuse, elle est aussi bienfaisante et révèle de formidables atouts santé. La Noix du Périgord se marie et se déguste aussi bien avec des saveurs sucrées que salées. Elle trouve aisément sa place dans de nombreuses recettes. À l’heure où « le manger sain et équilibré » devient une priorité pour tous,...

 

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Sapin de Noël au chocolat

Sapin de Noël au chocolat
Un gâteau rond au chocolat… Tout simple… On le découpe en 8 parts et on a nos sapins … enfin presque Un peu de chocolat (toujours le chocolat … ) De jolis bonbons et hop ! La magie de Noël opère …

 

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Financiers aux amandes et aux pois chiche

Financiers aux amandes et aux pois chiche
Cette recette est étonnante ! Et vraiment bonne. Je vous donne les infos de la cuisson des pois chiche si vous les utilisez secs comme je l’ai fait grâce à la Fédération Nationale des Légumes Secs (FNLS) qui m’en ont fait porter pour tester quelques idées recettes. Dont celle ci 😉 Le temps de cuisson des pois chiche n’est pas prise en compte dans...

 

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