Catégorie : Les basiques

Mon mélange d’épices

Vous connaissez le proverbe ?
On n’est jamais mieux servi que par sois même …
En cuisine aussi, alors j’ai décidé de faire mon propre mélange d’épices.

Ma pâte brisée

Recette de ma pâte brisée. Une pâte fait maison est toujours meilleure que celle du commerce. Même si une pâte du commerce dépanne très souvent …

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Ma blanquette de veau

Une recette très facile à réaliser dans une cocotte en fonte Le Creuset. La blanquette de veau c'est tellement bon !

Framboize

La Cuisine, j'aime m'y activer
pour le plaisir des autres…

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