Catégorie : Les basiques

Mon mélange d’épices

Vous connaissez le proverbe ?
On n’est jamais mieux servi que par sois même …
En cuisine aussi, alors j’ai décidé de faire mon propre mélange d’épices.

Ma pâte brisée

Recette de ma pâte brisée. Une pâte fait maison est toujours meilleure que celle du commerce. Même si une pâte du commerce dépanne très souvent …

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Crevettes et fruit de la passion

Une recette rapide et très simple à faire. Pour une entrée ou pour un apéro gourmand, ce ceviche de crevettes aux fruits de la passion est un vrai régal.

Croquettes de haddock et pommes de terre

Une recette qui ressemble à des acras. De délicieuses croquettes de haddock blanc aux pommes de terre. un régal à l'apéro ou en plat avec une salade. les enfants vont aimer le poisson !

Framboize

La Cuisine, j'aime m'y activer
pour le plaisir des autres…

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