Étiquette : apéritif
Tartinade de lentilles corail, façon houmous
Une tartinade de purée de lentilles corail. Des épices, du citron, un mixeur et c’est prêt. Plus simple, c’est difficile 🙂
Petits roulés de jambon de Parme au pruneau
Des petits rouleaux sucrés salés pour l’apéro, un vrai régal !
Samosas crevette, menthe et fromage de chèvre frais
Une recette très facile et délicieuse de samosas crevette, menthe et chèvre frais
Cocktail Old Fashioned avec le Pastis Bardouin
Un délicieux cocktail puissant et fleuri avec le pastis Badouin
J’ai gouté des nouvelles bières
J’ai eu l’opportunité de déguster 5 bières Toutes différentes. Je vous livre les noms et les subtilités de ces...
Étoiles feuilletées au foie gras
Une bouchée pour l’apéritif qui se prépare à l’avance.
La recette avec du foie gras qui peut aussi se faire avec du fromage, du jambon blanc, du pesto…
La charcuterie à Noël : Makis de mangue et galantine foie gras
J’étais chef d’équipe il y a quelques jours chez 750gr l’atelier.
Nous devions cuisiner sur la thématique de Noël.
Les fêtes arrivant au galop, nous nous devions de nous surpasser 🙂
Société à tartiner sur chips de pomme
Une petite bouchée apéritive qui ouvre l’appétit . Juste avant un repas de fête, il faut privilégier des bouchées...
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Cocktail : Gin XII, tonic, poivre et fraises
Mon délicieux Gin XII tonic, fraise et poivre- du sishuan. Un cocktail fraicheur avec le nouveau gin de la Distillerie et Domaines de Provence
Carpaccio d’Espadon à la clémentine
Un carpaccio d'Espadon. Une recette facile à faire. Fraîche à déguster. Un doux mélange sucré salé.
Croquettes de haddock et pommes de terre
Une recette qui ressemble à des acras. De délicieuses croquettes de haddock blanc aux pommes de terre. un régal à l'apéro ou en plat avec une salade. les enfants vont aimer le poisson !
Fraises et yaourt nature fouetté
Des fraises, un yaourt, du sucre et hop. Un dessert génial qui plait à tout le monde.
La Cuisine, j'aime m'y activer
pour le plaisir des autres…
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