La tatin de Salomé aux aubergines et au Bruccio
Recette d’une tarte tatin originale avec des aubergines et du bruccio
Étiquette : bruccio
Purée de pois cassés au bruccio et lardons de coppa
Recette inspirée des Recettes de Rose Noëlle, vigneronne à Saint Emilion qui régalait sa famille avec une purée de pois cassés. Je l’ai revisitée avec des produits corse…
Gratin de courgettes au bruccio
Un gratin de courgettes au bruccio et à la menthe. Parceque c’est le printemps 🙂
Gratin de courgettes au Bruccio
Une recette gourmande de gratin de courgettes au bruccio
Mes beignets au brocciu
Le brocciu, ou brucciu ou encore brocciu corse (prononcer bròtchiou), est une appellation fromagère en langue corse pour un...
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Un dessert gourmand avec une panna cotta et du Nutella. C'est aussi un régal pour les yeux quand on prend le temps de laisser prendre au frigo.
La Cuisine, j'aime m'y activer
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