Omnicuiseur : Flan coco et caramel
Ce flan au caramel et coco est régressif. Tellement gourmand qu’il me replonge dans l’enfance. Ce que j’aime...
Étiquette : caramel
Truffes au chocolat et au caramel praliné Bonne Maman
Les truffes au chocolat… quel régal quand on les fait soit même.
Et quand on y ajoute un peu de caramel praliné… c’est exquis !
Bûche de Noël au chocolat, pommes Tentation et caramel au beurre salé
La bûche de Noël c’est un grand classique.
Cette recette est top.
Hyper simple à réaliser et extra moelleuse. Pas écœurante du tout car pas de beurre 😉
Gâteau à l’ananas
C’est un gâteau simple à faire. Sans beaucoup d’ingrédients. Et surtout; à priori on a toujours tout ce dont on a...
Caramel au beurre salé
Le caramel au beurre salé c’est (avec le Nutella) le truc auquel je ne peux pas résister…On peut en mettre sur les...
Tarte aux pommes en bouquet de roses
J’ai vu passer une photo de cette tarte aux pommes en bouquet de roses, j’ai trouvé ça magnifique.
J’ai découvert (en fouillant sur internet) que c’est en 2009 qu’Alain Passard (chef étoilé) avait créé cette beauté. Pour 8 parts / Temps de préparation : 1h / Temps de cuisson : 50min
Tarte aux pommes façon Tatin, sur fond de gâteau tranché marbré Ker Cadélac® et lait de coco
J’ai fait une tarte aux pommes façon Tatin, sur fond de gâteau tranché marbré Ker Cadélac® et lait de coco
J’espère qu’elle vous tentera… Pour 8 parts / Temps de Préparation : 30 mn / Temps de Cuisson : 40 mn
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Cake au bruccio Corse et pistaches et son accord Vin corse
Une délicieuse recette Corse : Un cake au bruccio, agrémenté de pistaches et menthe. Un régal tout moelleux.
Purée de pois cassés au bruccio et lardons de coppa
Recette inspirée des Recettes de Rose Noëlle, vigneronne à Saint Emilion qui régalait sa famille avec une purée de pois cassés. Je l'ai revisitée avec des produits corse...
5 trucs à connaitre pour réussir vos crêpes à la Chandeleur
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La Cuisine, j'aime m'y activer
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