Étiquette : légume

Fruits et légumes de mai

En Mai fait ce qu’il te plait !
A partir du moment ou ce n’est pas une énorme bêtises, je suis plutôt d’accord.
Alors restons raisonnables pour ce qui est de cuisiner les fruits et légumes de saison.

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Carpaccio de daurade royale aux 3 poivrons

L'été arrive. Avec les chaleurs que l'on espère on va tous se régaler avec de délicieuses entrées fraîches, crues, pleines de saveurs.... Rien ne vaut un carpaccio de daurade royale avec ses 3 poivrons dans leur sauce citronnée lorsque l'on revient d'une balade sous le soleil.