Dans le réfrigérateur, toujours avoir un peu de slata. La fameuse salade de poivrons grillé

J’en fais pratiquement toutes les semaines à la maison.

Alors quand des amis débarquent à l’improviste, il me suffit de sortir le pain du congel, le toaster et déposer dessus les merveilles qui dorment dans le placard…

A savoir les sardines.

Mais quelle invention géniale que les sardines en boite ! Elles nous sauvent la vie tellement de fois !

On peut en faire des rillettes en 5 minutes ou des tartines comme ici dans la recette que je partage

Un vrai régal pour l’apéro

 

 

Pour 4 personnes
Préparation 15mn
Durée totale : 15mn
Origine : France

Sardine et poivrons grillés en tartine

On met quoi dedans ?

2 boites de sardines au choix (nature, aux herbes, au citron, à la moutarde…selon vos goûts)
1 baguette de pain
un peu de salade de poivrons grillés
1 filet de jus de citron

On fait comment ?
  • Coupez la baguette de pain en tranches, faites les dorer au grill pain
  • Déposez dessus un peu de salade de poivrons grillés
  • Ouvrez la boite de sardine. Prenez une sardine et enlevez l’arrête centrale.
  • Déposez sur vos tartines une moitié de sardine.
  • Versez un filet de jus de citron dessus.

Bon ap’

Infos :
Sous la marque Le Trésor des Dieux, la conserverie vendéenne valorise les sardines de Saint-Gilles-Croix-de-Vie.
Une boîte au bénéfice des sauveteurs en mer – SNSM- avec un slogan qui revendique : « Fiers de nos sardines ».
Au cours des dernières années, les origines Île de Ré, et autres, ont fait leur apparition.
Cette année, le titre de la gamme est plus large : « En direct de nos côtes ».
Le logo Pavillon France s’affiche sur le décor et l’origine des sardines est aussi imprimé.
Plus d’infos ici