Orange cake façon Pierre Hermé
Recette du cake à l’orange de Pierre Hermé, mais revu à ma façon. Un vrai délice
Étiquette : sel
Foie gras maison au Rivesaltes et cuit à l’omnicuiseur
Le père noël m’a apporté un livre de recettes… Cuisine au foie gras de Sonia Ezgulian. J’adore, il est bourré...
Margarita et caviar d’orange bleue
Je vous donne la recette du célèbre cocktail : la Margarita
Saumon gravlax
La cuisine c’est toujours comme on aime.
Il suffit d’avoir les bases.
Et là, je vous donne la base la plus simple du saumon gravlax (on dit gravelax aussi…)
Gigot d’agneau de 7 heures aux épices
Le gigot le plus simple à faire !
Il faut juste prévoir les 7 heures de cuisson …
Avec toutes ces épices, le gigot nous fait voyager.
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Un gin tonic avec le Gin XII de la distillerie et domaine de Provence avec une touche de romarin
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C'est l'hiver mais en Corse on mange en terrasse une délicieuse salade bowl au thon avec ses crudités
Poulet au citron corse, sauge fraîche et crème légère
Sauge qui peut ! Le poulet au citron corse attaque
Panna cotta et Nutella
Un dessert gourmand avec une panna cotta et du Nutella. C'est aussi un régal pour les yeux quand on prend le temps de laisser prendre au frigo.
La Cuisine, j'aime m'y activer
pour le plaisir des autres…
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