Tartinade de lentilles corail, façon houmous
Une tartinade de purée de lentilles corail. Des épices, du citron, un mixeur et c’est prêt. Plus simple, c’est difficile 🙂
Étiquette : cumin
Mon mélange d’épices
Vous connaissez le proverbe ?
On n’est jamais mieux servi que par sois même …
En cuisine aussi, alors j’ai décidé de faire mon propre mélange d’épices.
Chile con Carne et vin Chilien Las Niñas, Mapuche
Ma recette simple, délicieuse, voyageuse du Chilé con carné. Et description du vin Chilien Las Ninas Mapuche 2015. Un accord au top !
Gigot d’agneau de 7 heures aux épices
Le gigot le plus simple à faire !
Il faut juste prévoir les 7 heures de cuisson …
Avec toutes ces épices, le gigot nous fait voyager.
Tartine houmous, tomate et oeuf au plat
Recette simple à faire de tartine houmous tomate et oeuf au plat
Velouté de carottes au lait de coco
Recette d’un velouté de carottes au lait de coco pour se remonter le moral, se réchauffer les os et se faire du bien tout simplement. L’hiver arrive
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recette d'un délicieux Cocktail nommé le Jack Rose avec le calvados du Père Magloire
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La tatin de Salomé aux aubergines et au Bruccio
Recette d'une tarte tatin originale avec des aubergines et du bruccio
Panna cotta et Nutella
Un dessert gourmand avec une panna cotta et du Nutella. C'est aussi un régal pour les yeux quand on prend le temps de laisser prendre au frigo.
La Cuisine, j'aime m'y activer
pour le plaisir des autres…
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